
“入冬了,北方天干物燥,平时的食疗保健品要属萝卜、雪花梨、莲藕最容易见到。今天我跟大伙推荐一道雪梨莲藕糊,可当零食保健,也可当早餐热饮。”
食材明细
主料
雪花梨:
其他工艺十分钟耗时普通困难程度
雪梨莲藕糊的制作方法步骤

1雪梨和莲藕清洗干净;莲藕选两端不露口的,孔洞里干净无污染;

2雪梨和莲藕分别刮皮;

3莲藕切小块;

4雪梨去核切小块;

5全部倒入破壁料理机中;再罩上隔音罩,如此可以将高速转运时的声音减少;

6我用的“浓汤”程序,经过短暂加热后,雪梨莲藕非常快就变成了糊糊;趁热倒入杯中,撒少许干桂花,混合后即可食用。

7雪梨莲藕糊,香甜黏稠又爽口!
小技巧
1.雪梨和莲藕的用量比率不固定,可随喜欢调整;
2.雪梨是甜的,所以不需要再额外加糖;
3.热吃比凉吃更益脾胃。